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固定料斗混合機清潔消毒規(guī)程

更新時間:2024-10-20      點擊次數(shù):448
  在食品、制藥及化工等行業(yè)中,固定料斗混合機的清潔與消毒是確保產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié)。為確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生標準,制定并執(zhí)行嚴格的清潔消毒規(guī)程至關(guān)重要。以下是一套針對固定料斗混合機的清潔消毒規(guī)程,旨在保障生產(chǎn)流程的順暢與產(chǎn)品的純凈度。
 

 

  一、準備工作
  1.停機斷電:在進行任何清潔工作前,必須先關(guān)閉混合機電源,確保設(shè)備全部停止運轉(zhuǎn)。
  2.個人防護:操作人員需穿戴合適的防護服、手套和口罩,以防接觸有害物質(zhì)。
  3.清空料斗:清空混合機內(nèi)的殘留物料,避免交叉污染。
 
  二、清潔步驟
  1.初步清理:使用軟刷或吸塵器清除料斗及攪拌部件上的松散物料。
  2.水洗:使用溫水(必要時可加入溫和洗滌劑)對料斗內(nèi)外進行沖洗,特別注意攪拌槳葉、密封處等易藏污納垢部位。
  3.高壓沖洗:對于難以清洗的區(qū)域,可使用高壓水槍進行沖洗,確保無殘留。
  4.干燥:使用干凈的布或熱風設(shè)備將料斗及部件擦干,避免水分殘留導(dǎo)致腐蝕或微生物滋生。
 
  三、消毒處理
  1.選擇合適的消毒劑:根據(jù)生產(chǎn)需求及物料特性,選用符合食品安全標準的消毒劑。
  2.全面噴灑:確保消毒劑均勻覆蓋料斗內(nèi)外表面,特別是接觸物料的部分。
  3.接觸時間:按照消毒劑說明書要求,保持一定的接觸時間,確保消毒效果。
  4.再次沖洗與干燥:消毒后,用清水沖洗掉殘留消毒劑,并再次干燥。
 
  四、記錄與檢查
  每次清潔消毒后,應(yīng)詳細記錄操作過程、消毒劑種類及使用量等信息,并定期進行設(shè)備衛(wèi)生狀況的自查與第三方審核,確保規(guī)程得到有效執(zhí)行。
 
  通過上述規(guī)程的實施,可有效提升固定料斗混合機的衛(wèi)生水平,為生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品奠定堅實基礎(chǔ)。
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